KL: Margot Visjager, Dipl.-Ernährungstrainerin
MT:
5
Die Wechseljahre sind unverrückbar und
„treffen“ jede Frau. In der Öffentlichkeit werden sie weitgehend
totgeschwiegen, ignoriert oder als Nichtigkeit abgetan. Es gibt viel zu wenige
werthaltige Informationen zu diesem spannenden Thema! Kaum jemand, der sie
nicht selbst gehabt, oder der sie gerade hat, weiß über die Symptome und die
Empfindungen Bescheid. In den Medien wird für mehr oder weniger sinnvolle
Mittel zur Unterstützung oder Beseitigung der Wechselbeschwerden Werbung
gemacht. Hormonpräparate und Diätprodukte stehen hoch im Kurs. Aber hilft es
wirklich, und wenn ja, was hilft wirklich?
Aus dem Inhalt: Wechseljahre aus
medizinischer Sicht, Wechseljahre in anderen Kulturen, Herausforderungen in den
Wechseljahren (Hormone/Gewichtszunahme/Beschwerden), Unterstützung in den
Wechseljahren (Gesunde Ernährung/alternative Methoden), Bewegung und Ernährung in
den Wechseljahren (Tipps und Rezepte)
Kursort: VHS-Schulungsraum,
Rathausplatz 1, Ebreichsdorf
Samstag 9.11.2024 von 9.30 – 12.30 Preis: € 30,--
Kurs-Nr. 6.2: Ayurvedische Küche
KL: Bharati Rajpal
MT:
5
Eine leichte und sehr gesunde Kost, die
den Körper kaum belastet und ohne großen Aufwand zuzubereiten ist. Gemeinsam
neue Dinge auszuprobieren macht einfach mehr Spaß als sich alleine mit einem
Kochbuch zu beschäftigen.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursdauer: 2 Abende
Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf,
Schulgasse 6
2 x Mittwoch 17.35 – 20.20 am 2. und 9.10.2024 Preis: € 50,--
Kurs-Nr. 6.3: Indisch vegetarische Küche
KL: Bharati Rajpal
MT:
5
Lassen Sie sich inspirieren von der
Vielfalt der Möglichkeiten mit Gemüse, Kräutern, selbst gemachtem „Brot“ und
vielen anderen Dingen leichte und bekömmliche Gerichte zu zaubern. Begeben Sie
sich auf Entdeckungsreise der Geschmäcker und lernen Sie exotische Gewürze
kennen. Gemeinsam kochen und genießen.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursdauer: 2 Abende
Kursort: Küche der NÖMS Ebreichsdorf,
Schulgasse 6
2x Mittwoch 17.35 – 20.20 am 23.10. und 6.11.2024 Preis: € 50,--
Kurs-Nr. 6.4: lukullische Kleinigkeiten für den Überraschungsbesuch
KL: Beate
Rainer, Hauswirtschaftslehrerin
MT: 4
Aus
Resten und Co. werden tolle Häppchen für den Überraschungsbesuch in
Handumdrehen gezaubert. Bitte
bringen Sie Behälter mit für den Transport nach Hause.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Mittwoch 11.9.2024 von 17.00 – 21.00 Preis: € 36,--
Kurs-Nr. 6.5: kulinarischer Mädelsabend
KL: Beate
Rainer, Hauswirtschaftslehrerin
MT: 4
Kochen
mit und für Powerfrauen. Die Gaumenfreuden dieses Mädelsabends werden sich rund
um die Welt bewegen. Wir werden ein ganzes Menü mit Weinbegleitung zaubern
und verkosten.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Mittwoch
20.11.2024 von 17.00 – 21.00 Preis: € 36,--
KL: Beate Rainer,
Hauswirtschaftslehrerin
MT: 4
Ein
gutes, gesundes Sauerteigbrot kann man auch daheim machen. Es braucht etwas
Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist dann auch wirklich gut. Auch an eine
glutenfreie Variante werden wir uns heranwagen. Benötigt wird für diesen Kurs ein Pizzastein, weil auf diesem das Brot besser
gelingt. Bitte auch ein Geschirrtuch mitbringen mit dem das Brot dann beim
Transport zugedeckt werden kann.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Mittwoch
27.11.2024 von 17.00 – 22.00 Preis: € 45,--
Kurs-Nr. 6.7: Healthy Cooking - Frühstück für kreative Köpfe –
Breakfast
for Winners (Frühstück mal anders)
KL: Claudia
Becker
MT: 4
Wir
zaubern gemeinsam köstliche gesunde und kreative Frühstücks-Varianten auf
den Tisch, die sich aber ebenso als Snack zwischendurch oder auch schon einmal
als Dinner eignen. Sie sind sättigend, nährstoffreich, proteinreich, und vor allem
köstliche Glücklichmacher.
Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach
tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Mittwoch 25.9.2024 von 18.00 – 20.30 Preis: € 22,50
Kurs-Nr. 6.8: Lovely soups – Die besten Suppen für die kalte Jahreszeit
KL: Claudia Becker
MT: 4
Special guests: Früchte, Kokos, Cashew, Kurkuma,
Ingwer u.v.m.
Köstliche
Suppen die von innen wärmen, entzündungshemmend wirken, das Immunsystem
stärken und unglaublich schmackhaft und sättigend sind. Wir kochen gemeinsam 3 Suppen-Kreationen und backen unsere eigenen knusprigen
Fladenbrot-Variationen.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursdauer: 2 Abende
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Mittwoch
13.11.2024 von 18.00 – 20.30 Preis: € 22,50
Kurs-Nr. 6.9: Dolce vita – zuckerfrei naschen – Workshop und Cooking
KL: Claudia Becker
MT: 4
Weil
gemeinsam kochen einfach mehr Spaß macht! Wir verkosten gemeinsam die
gesündesten natürlichen Zuckeralternativen und kreieren dann gemeinsam
zuckerfreie Köstlichkeiten (warm & kalt), die uns auch ohne Zucker
garantiert das Leben versüßen werden.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
2 x Mittwoch
18.00 – 20.30 am 4. und 11.12.2024 Preis: € 50,-
Kurs-Nr. 6.10: Kürbis neu interpretiert
KL: Thomas Lenger, Foodblogger
& Koch
MT: 5
Die Kürbiszeit
ist jedes Jahr wieder ein Highlight der kulinarischen Saison. Diesmal kochen
wir etwas andere Kürbisgerichte mit Pfiff und einem Hauch ferner Länder.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
dem Kursleiter abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Dienstag,
24.9.2024 von 17.30 – 21.30 Preis: € 40,--
Kurs-Nr. 6.11: Fisch und Meeresfrüchte
KL: Thomas Lenger,
Foodblogger & Koch
MT: 5
Wir kochen
Fisch und Meeresfrüchte und lernen vom Filetieren bis zum Verarbeiten, worauf
es bei diesem Thema ankommt!
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
dem Kursleiter abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Dienstag,
22.10.2024 von 17.30 – 21.30 Preis: € 40,--
Kurs-Nr. 6.12: Weihnachtsmenü für Freunde
KL: Thomas Lenger,
Foodblogger & Koch
MT: 5
Wir kochen ein
Weihnachtsmenü und stimmen uns so auf die schönste Zeit des Jahres ein.
Der
Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach tatsächlichem Aufwand vor Ort mit
dem Kursleiter abgerechnet.
Kursort:
Küche der NÖMS
Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Dienstag,
19.11.2024 von 17.30 – 21.30 Preis: € 40,--
Kurs-Nr. 6.13: Weihnachtsbäckerei
KL: Karin
Schieber
MT: 5
Zusammen backen wir rechtzeitig zum Advent traditionelle Kekse für die
ganze Familie. Perfekt zum Verschenken oder selbst essen.
Bitte Behälter für das Mitnehmen der fertigen Kekse mitbringen.
Der Unkostenbeitrag für Lebensmittel wird nach
tatsächlichem Aufwand vor Ort mit der Kursleiterin abgerechnet.
Kursort: Küche
der NÖMS Ebreichsdorf, Schulgasse 6
Freitag 29.11.2024; 18.00 – 21.00 Preis: € 27,-
KL: Nicolas
Pacher, Erwachsenenbildner
MT: 10
Diese Reise
bringt Ihnen 5 Länder in Bild, Ton und Whisk(e)ygenuss näher. Wir starten in
Japan, dem Land der aufgehenden Sonne, das mittlerweile berühmt für seine
sanften Blends geworden ist. Über Irland, welches uns die keltische Kultur und
Irish Whiskey näherbringt, reisen wir über den großen Ozean nach Kanada.
Kanadisches Lebensgefühl und Canadian Whisky. Der große Nachbar im Süden bringt
uns den Kontrast zwischen Millionenstädten und unendlichen Weiten der
Nationalparks näher. Auch „American Bourbon“ ist sicherlich für einige ein
„Kontrastprogramm“. Schlussendlich landen wir im Heimatland des Whisky´s –
Schottland, dessen herbe Schönheit mit Charakter uns den letzten Dram ins Glas zaubert.
5 spannende
Länder – 5 edle Tropfen, die ihr jeweiliges Land charakterisieren – begleiten
Sie uns auf dieser Reise!
Wir werden dabei
über die Besonderheiten der verschiedenen Whisk(e)y Arten erfahren und ihren
Herstellungsprozess kennenlernen. Dabei werden wir auch einige Proben verkosten
und bewerten.
Der Unkostenbeitrag von € 17,-- (für verkostete
Sample, Brot, Pipette und Tasting Notes) wird direkt vor Ort mit dem Kursleiter
abgerechnet.
Kursort: Rathaus
Ebreichsdorf, Stadtsaal
Freitag, 4.10.2024 von 17.30 – 20.30 Preis: € 20,--
Kurs-Nr. 6.15: Weinsteiger – Vom Laien zum Weinwisser!
KL:
Karl-Heinz Spielauer, Weinexperte & Buchautor
MT: 10
Das Seminar für
Weininteressierte, die sich Grundlagenwissen über Wein aneignen wollen. Stillen
Sie Ihren Wissensdurst! Welche Weinarten gibt es? Wie wird Wein hergestellt? Welche Rebsorten sollte man kennen? Weinsensorik – Wie verkoste ich Wein? Nützliches Basiswissen für den Alltag: Weineinkauf, Weinlagerung, Trinkkultur, etc.
Inkludiert: 9 Kostproben, Handout,
Weinaromarad, Mineralwasser, Weißbrot
Kursort: Altes Rathaus
Ebreichsdorf, Wiener Straße 3
Freitag, 11.10.2024 von 18.00 – 21.00 Preis: € 40,--
Kurs-Nr. 6.16: Weinsteiger für
Fortgeschrittene
KL:
Karl-Heinz Spielauer, Weinexperte & Buchautor
MT: 10
Das Seminar für
Weininteressierte, die ihr Basiswissen erweitern wollen. Weinkunde Österreichs
und internationale Weinwelt. Schwerpunkt Weinsensorik mit fünf 2er-Flights.
Inkludiert: 10 Kostproben, Handout,
Mineralwasser, Weißbrot
Kursort:
Altes Rathaus Ebreichsdorf, Wiener Straße 3
Freitag, 17.1.2025 von 18.00 – 21.00 Preis: € 47,--
